Skip to content

Category: healthSyndicate content

Магдалина Генова

 Маринован паламуд лакерда

   от Магдалина Генова


Рибните мезета са нещо, което в общия случай свързвам с лятото, морето, пристанищните кръчми и много ципуро с анасон. Може и с узо или ракъ, в зависимост от контекста, а летните месеци в описаната картина не са константа, особено когато става въпрос за паламуд. Лакердата, както е познат консервирания в олио паламуд, се прави обичайно
+ Read More

The post Маринован паламуд лакерда appeared first on ГЛАДНАТА АКУЛА.

 

ФК Куинс парк Глазгоу

 Битка и нули на таблото срещу „Питърхед“

   от ФК Куинс парк Глазгоу


http://queenspark-bg.com/wp-content/uploads/2016/10/SPFL_L1-300x80.jpg 300w" sizes="(max-width: 566px) 100vw, 566px" />

Съставите на „Куинс Парк“ и „Питърхед“ предложиха здрав сблъсък на терена на Националния стадион в Глазгоу. Мачът беше равностоен, без да блести с нещо. Двата отбора си размениха няколко опасни атаки, като Уили Мюър имаше две добри намеси. Домакините не успяха да затруднят кой знае колко вратаря на гостите Греъм Смит.

 

Йоана Петрова

660x430_3http://www.kulinarno-joana.com/wp-content/uploads/2016/11/660x430_3-300x... 300w" sizes="(max-width: 490px) 100vw, 490px" />
Френският макарон – това уникално сладкарско бижу, в което може да усетим хрупкава и дъвчаща текстури, многообразие от вкусове и цветови нюанси, е темата, която ще представя на най-новия кулинарен форум Gastronomix. Когато с Димо Димов обсъждахме вариантите за тема на моя майсторски клас, и двамата бяхме единодушни, че това трябва да бъде темата за френския макарон.

 

ФК Куинс парк Глазгоу

http://queenspark-bg.com/wp-content/uploads/2016/10/SPFL_L1-300x80.jpg 300w" sizes="(max-width: 566px) 100vw, 566px" />

„Куинс Парк“ се реабилитираха успешно за двете поредни загуби като надиграха като гост коравия тим на „Странрар“. През годините „Стеър Парк“ се очертава като трудна дестинация за „паяците“. Този път обаче те излязоха с чест от двубоя.

 

Магдалина Генова

 Зелени домати с яйца

   от Магдалина Генова


Октомври-ноември е сезонът на зелените домати, които освен за туршии са идеални за още много рецепти – сладка, супи, яхнии, рататуй, пържени или печени, както и за подобие на зелена шакшука или huevos rancheros, идеална за средно бърз обяд или вечеря. За 2 порции ни трябват 4-5 зелени домата, 1 средна глава лук, 2 големи
+ Read More

The post Зелени домати с яйца appeared first on ГЛАДНАТА АКУЛА.

 

Йоана Петрова

 Пай с тиква

   от Йоана Петрова


Тиквен пай – американска работа, ще кажеш. Така е. Вълната изглежда и мен ме заля. Като си помисля, за 8 години водене на този блог, веднъж не съм приготвила пай с тиква. Друго си е един класически тиквеник. Обаче и аз като дете правих тиквени фенери. Тогава никой не беше чувал за Хелоуин, но пак с брат ми се разхождахме в тъмното с по една огромна светеща тиква. Върнах се към този спомен с мисълта, че не е задължително да се празнува нещо, за да направиш тиквен фенер с/за детето си. И взех, че го направих. Много вероятно, детето ми е просто оправдание, за да изляза в неделя преди обед, да търся тиква за фенер. Инициативата за тиквения пай, също си е изцяло моя. И не е съвсем заради Хелоуин, а е просто, защото сега е сезонът на тиквите. А Йоана винаги има нужда от нещо ново тиквено в новия тиквен сезон.

 

ФК Куинс парк Глазгоу

 Шокираща загуба от „Стени“ у дома

   от ФК Куинс парк Глазгоу


http://queenspark-bg.com/wp-content/uploads/2016/10/SPFL_L1-300x80.jpg 300w" sizes="(max-width: 566px) 100vw, 566px" />

Неприятна загуба записа „Куинс Парк“ на „Хемпдън“ срещу слабака „Стенхаусмюър“. Това беше и втора поредна с разлика от 3 гола. Проблемите в атака за домакините бяха очевидни в този мач срещу най-слабата защита в Лига 1.

 

Йоана Петрова

Рецепта с барбекю сос може и да отключва асоциация със скара, топла лятна вечер или слънчев неделен следобед, а също така и за месо, покрито с лепкав сладко-кисело-пушен тъмен сос, придружено със студена бира, но този случай тук няма да е такъв. И сега ще ти кажа защо. Лятото не е сезонът, в който имам апетит за печени свински ребра мариновани богато със сухи подправки, а след това глазирани със сос с пушен пипер и още петнадесетина съставки. Лятото е безобразно вкусно с домати и босилек, но то отдавна свърши. Храната вече е топла – и буквално и преносно – с плътни вкусове, сгряващи аромати, по-мазна и пикантна, ако искаш дори. Изстуденото розе е заменено с червено вино, което да отрази подобаващо вкусовете на новия сезон.

 

ФК Куинс парк Глазгоу

http://queenspark-bg.com/wp-content/uploads/2016/10/SPFL_L1-300x80.jpg 300w" sizes="(max-width: 566px) 100vw, 566px" />

„Куинс Парк“ започнаха добре гостуването си в Еърдри. В първите минути на мача срещу домакините те имаха добро владение на топката и създадоха ранни шансовете в противниковата половина. В главен герой на мача обаче се превърна съдията Грег Ейткин, който на 3 пъти отсъди дузпи за домакините, довели в крайна сметка до изразителната разлика в крайния резулат.

 

Магдалина Генова

 Крем супа от фава и тиква

   от Магдалина Генова


Фавата напоследък е доста добре позната, най-вече на често пътуващите до Гърция, като пюре или разядка с много зехтин и червен лук. Като останалите бобови растения обаче, жълтият грах е подходящ и за други приложения, например яхния или супа, като Σουπα Φαβας με Γλυκο Κολοκυθα – супа с тиква, фава и други зеленчуци, съвсем подходяща за есенния сезон.
+ Read More

The post Крем супа от фава и тиква appeared first on ГЛАДНАТА АКУЛА.