Skip to content

Category: healthSyndicate content

Ирина Купенска

 Сладка маса

   от Ирина Купенска


През последните години десертният бар или така наречената сладка маса стана изключително популярен акцент от всеки важен празник, било то сватба, годеж, рожден ден или бебешко парти. Така че, когато сестра ми се сгоди, нямаше никакво съмнение, че ще направя такава маса с лакомства за нейния специален ден.
В тази статия ще се опитам да ви дам няколко съвета за това какви фактори да имате предвид при планирането, как да организирате ефективно времето си, какви пособия да използвате и на какви видове десерти да се спрете. Разбира се, това са само примери, вариантите могат да бъдат безброй много. Използвайте въображението си, сезонните продукти и работете с усмивка, тогава нещата няма как да не се получат.

 

Магдалина Генова

 Релиш от зелени домати

   от Магдалина Генова


Понятието “релиш” не се използва твърде често в българския кулинарен език, но за тази рецепта то ми се стори по-подходящо от салца, чътни или сос, вероятно защото го свързвам най-вече с хот дог в американски стил. За релишът ни трябват половин килограм зелени домати, 1 голяма глава лук, 1 червена сладка чушка, 1 брой халапеньо или
+ Read More

The post Релиш от зелени домати appeared first on ГЛАДНАТА АКУЛА.

 

ФК Куинс парк Глазгоу

В 3-ти кръг за Купата на Шотландия „Куинс Парк“ посрещана у дома играещият в Лига 2 състав на „Монтроуз“. Играчите на Макфърсън не срещнаха особени затруднения срещу миналогодишния си съперник в долната дивизия. Мачът се игра през седмицата, поради заетостта на „Хемпдън“ преди това.

 

Йоана Петрова

Мисля се за подреден човек, такъв който планува и обмисля, но напоследък го карам през просото. Не че го искам, така се получава. Хубавото на тези планове без план, е че вече съумявам да не се напрягам прекалено от неуспешни опити. И от тях се извлича някаква полза, като например да знам какво да не правя следващия път, а когато говорим за готвене, дори може да стане по-интересно. Не дотам успешна кулинарна рецепта или импровизация е провокация за друга импровизация – такава, на по-горно ниво, която може да направи нещата не само прилични, но и още по-добри.

 

Йоана Петрова

Не знам дали тези канелени рулца са най-хубавите, но знам, че са най-добрите, които съм приготвяла досега. Не ми се случва за първи път да снимам току-що извадени кифлички от фурната, преди да си разчупя една, но този път, още докато ги подреждах за кадър спрях и оставих фотоапарата. Не бях гладна, но не можах да издържа на ароматите, които се разнасяха точно под носа ми – от това невероятно пухкаво тесто с много канелена захар, с леко карамелизирани ябълки с дъх на коняк и глазура от крем-сирене с подправки.

 

ФК Куинс парк Глазгоу

 Ценна победа на „Бейвю“ за Макфърсън

   от ФК Куинс парк Глазгоу


http://queenspark-bg.com/wp-content/uploads/2016/10/SPFL_L1-300x80.jpg 300w" sizes="(max-width: 566px) 100vw, 566px" />

Момчетата на Гъс Макфърсън грабнаха важни 3 точки от гостуването си на „Ийст Файф“. Гостите от Глазгоу подложиха защита на домакините на напрежение още от началото. В 21-та минута след изпълнение на корнер те се възползваха по най-добрия начин от ситуацията и вкараха първия гол в мача. Центрирането на Джейми Маккърнън намери Анди Къминс който прати топката в мрежата. „Файфърс“ обаче възстановиха равенството малко преди почивката. Джейми Инсъл вкара в 45 минута.

 

Магдалина Генова

 Маринован паламуд лакерда

   от Магдалина Генова


Рибните мезета са нещо, което в общия случай свързвам с лятото, морето, пристанищните кръчми и много ципуро с анасон. Може и с узо или ракъ, в зависимост от контекста, а летните месеци в описаната картина не са константа, особено когато става въпрос за паламуд. Лакердата, както е познат консервирания в олио паламуд, се прави обичайно
+ Read More

The post Маринован паламуд лакерда appeared first on ГЛАДНАТА АКУЛА.

 

ФК Куинс парк Глазгоу

 Битка и нули на таблото срещу „Питърхед“

   от ФК Куинс парк Глазгоу


http://queenspark-bg.com/wp-content/uploads/2016/10/SPFL_L1-300x80.jpg 300w" sizes="(max-width: 566px) 100vw, 566px" />

Съставите на „Куинс Парк“ и „Питърхед“ предложиха здрав сблъсък на терена на Националния стадион в Глазгоу. Мачът беше равностоен, без да блести с нещо. Двата отбора си размениха няколко опасни атаки, като Уили Мюър имаше две добри намеси. Домакините не успяха да затруднят кой знае колко вратаря на гостите Греъм Смит.

 

Йоана Петрова

660x430_3http://www.kulinarno-joana.com/wp-content/uploads/2016/11/660x430_3-300x... 300w" sizes="(max-width: 490px) 100vw, 490px" />
Френският макарон – това уникално сладкарско бижу, в което може да усетим хрупкава и дъвчаща текстури, многообразие от вкусове и цветови нюанси, е темата, която ще представя на най-новия кулинарен форум Gastronomix. Когато с Димо Димов обсъждахме вариантите за тема на моя майсторски клас, и двамата бяхме единодушни, че това трябва да бъде темата за френския макарон.

 

ФК Куинс парк Глазгоу

http://queenspark-bg.com/wp-content/uploads/2016/10/SPFL_L1-300x80.jpg 300w" sizes="(max-width: 566px) 100vw, 566px" />

„Куинс Парк“ се реабилитираха успешно за двете поредни загуби като надиграха като гост коравия тим на „Странрар“. През годините „Стеър Парк“ се очертава като трудна дестинация за „паяците“. Този път обаче те излязоха с чест от двубоя.