Правилно е да се пише камба, мн.ч. камби. Думата е заета от италиански – gamba. Изписването ѝ на български се разграничава от оригиналното изписване и звучене. Във всяка чиния слагам по една пълнена камба и гарнитура от задушен грах. Предварително измитите камби се почистват от семките и се нарязват на парчета.