Правилно е да се пише кюфте, мн.ч. кюфтета. Думата е заета от персийски чрез турски – köfte. Изписването ѝ на български се разграничава от оригиналното звучене. Татарското кюфте е типично за балканската кухня. Нали постите вече започнаха – какви са тези кавърми, кюфтета и кебапчета?