Правописът на тази дума не е нормиран. Съветваме ви да пишете моцарела. Думата е заета от италиански – mozzarella. Нареждаме кръгчетата домати и моцарела в чинията, като ги припокриваме наполовина. За моцарелата е важно да се знае, че зрее много кратко, поради което не е дълготрайна.